Aromas para experiencia de cliente en hoteles y restaurantes

De acuerdo con cifras presentadas por Akewuele, el 75% de las sensaciones cotidianas son influenciadas por el olfato. Por esta razón, la aromatización en un hotel o restaurante puede tener una notoria influencia en la experiencia de cliente, como veremos más adelante.

Aromas para restaurantes y hoteles influyen en emociones y estados de ánimo 

La aromatización hace que los espacios se perciban más limpios, frescos y acogedores. Pero más allá de eso tiene un amplio poder de influencia en la actividad cerebral. 

Diferentes estudios científicos han evidenciado que, los humanos poseemos entre diez y veinte millones de neuronas que envían impulsos nerviosos al bulbo olfatorio, donde se procesan los aromas que percibimos.

La información procesada llega al sistema límbico, que es la estructura del cerebro que regula las emociones, la memoria a largo plazo, la respuesta conductual y el estado de ánimo. 

Por esta razón cuando inhalamos determinadas fragancias evocamos recuerdos o manifestamos conductas o respuestas emocionales específicas, con el potencial de influir en el estado de ánimo hasta en un 40%.

Aromas que podemos utilizar en nuestro restaurante u hotel 

Cuando logramos involucrar estratégicamente los olores en la experiencia de cliente, estamos haciendo marketing olfativo que realmente diferencia a la marca, mejora su imagen, potencia las ventas y la fidelización de clientes. 

Algunos de los aromas que podríamos usar en un restaurante u hotel son los siguientes: 

• Aromas cítricos en el lobby: generan un ambiente fresco, estimulante y revitalizante que puede ayudar a despertar los sentidos de los clientes. 
•  Flores en la recepción: más allá del lobby del hotel o restaurante como tal, es decir, en el mostrador donde se realiza el registro de entrada, los olores a flores crean una cálida bienvenida.
• Olores relacionados con los platillos o bebidas: son muy útiles en salones principales y comedores, para estimular el consumo. 
• Lavanda en las habitaciones: sirve para propiciar un ambiente de relajación y descanso. Sus propiedades reducen la ansiedad y disminuyen el insomnio.

Estos son solo algunos aromas para restaurantes y hoteles. Los que usemos finalmente deben ser elegidos en función de los gustos del cliente, las emociones que deseamos despertar y las características específicas de nuestro negocio.

Marketing olfativo para crear recordación de marca 

La aromatización, además de ser una técnica para obtener un ambiente agradable y acogedor, es capaz de influir en las emociones de nuestros huéspedes o comensales. También nos permite generar un odotipo, es decir, un olor de marca propio e intransferible.

Para eso, expertos analizan la historia, filosofía, misión y experiencias sensoriales específicas que caracterizan a la empresa y las transmite al cliente a través de su sentido del olfato.

La idea es lograr que asocien esa aroma con la marca cada vez que lo perciban, bien sea en el lobby del hotel o en cualquier otro lugar. 

Permanece en la memoria de tus clientes con el aroma adecuado

Finalmente, las soluciones de marketing olfativo nos permiten atraer e involucrar público objetivo mediante una experiencia sensorial impulsada por fragancias específicas. 

Dicha estrategia es muy apropiada para hoteles y restaurantes si consideramos que los clientes pasan largos periodos de tiempo en las instalaciones y deseamos que vuelvan. 

Los profesionales en la materia nos ayudarán a emplear la memoria olfativa para posicionar la marca y mejorar la experiencia del cliente, sin incurrir en errores como saturar el espacio generando molestias.

En Initial somos expertos en Marketing Olfativo. ¡Contáctanos!