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Limpieza de campanas

En las cocinas profesionales, la limpieza de campanas extractoras es clave para garantizar la seguridad, la higiene y el funcionamiento óptimo funcionamiento del sistema de extracción de humos. La acumulación de grasa en filtros y conductos no solo reduce la eficiencia del equipo, sino que también aumenta el riesgo de incendio, afectando la seguridad de tu negocio, empleados y clientes.

En Initial, con la garantía de servicio de TDM, ofrecemos un servicio especializado de limpieza de campanas extractoras y cajas de extracción en cualquier tipo de instalación: restaurantes, hoteles, hospitales, colegios, residencias, comedores industriales y más.

¿Cómo funciona el servicio de limpieza de campanas?

Gracias a nuestro conocimiento contrastado y basándonos en el Código Técnico de Edificación, sobre la Calidad del Aire Interior, ofrecemos el servicio de limpieza de campanas extractoras de cocinas profesionales. Desengrasamos y limpiamos totalmente los circuitos de evacuación de humos, gases y vapores, siempre en función del tamaño y el recorrido de los conductos, incluidos:

  • Filtros
  • Campana
  • Plenum
  • Conductos y caja de extracción

Frecuencia recomendada: aconsejamos realizar una limpieza semestral o anual, dependiendo del uso y la actividad de la cocina.

Beneficios de nuestro servicio

  1. Garantizar la higiene y salubridad de tus instalaciones.
  2. Alargar la vida útil de tu instalación, ya que la grasa y la suciedad son corrosivos y pueden llegar a estropear o empeorar el funcionamiento de la campana.
  3. Reducir el riesgo de incendios.
  4. Reducir los costes del seguro al reducir los riesgos de accidente
  5. Cumplir con los planes de control de los puntos críticos (APPC) y el Código Técnico de Edificación. (C.T.E., sección HS3-12)
  6. Evitar la presencia de roedores e insectos, debido a que la grasa es una fuente de alimento para éstos