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Vous avez l'impression que le temps file ? C'est exact ! Il reste moins de trois semaines avant la fin des soldes.
Pendant cette période, la fréquentation des centres commerciaux a tendance à exploser. Les chiffres peuvent en effet être impressionnants ! À titre d'exemple, le centre commercial Les 4 Temps situé dans le quartier de la Défense à Paris comptabilise 42,6 millions de visites par an d'après les statistiques officielles.
Difficile alors de ne pas songer aux innombrables risques en matière d'hygiène auxquels nous sommes exposés, particulièrement pendant les périodes de forte fréquentation comme celles des soldes. Et nous ne parlons pas ici des pénuries de savon ou de papier hygiénique dans les toilettes du centre commercial !
Les vitrines des magasins de téléphones et d'appareils électroniques sont plus efficaces lorsque les clients potentiels peuvent interagir avec les produits. Il semblerait en effet que la tentation d’achat soit plus grande après avoir testé les fonctionnalités. Mais avez-vous déjà pensé au nombre de personnes ayant pu faire la même chose ce jour-là ? On dit que nos téléphones portables véhiculent plus de bactéries qu'un siège de toilette. Alors, imaginez un appareil qui a été manipulé par de nombreuses autres personnes avant vous ! Nous ne vous disons pas cela pour gâcher votre prochaine séance de lèche-vitrine, mais plutôt pour vous conseiller de vous laver ou désinfecter les mains après la moindre manipulation.
Pour les gérants de magasins, nous recommandons de nettoyer les produits de démonstration à l'aide d'un produit désinfectant dans le cadre de votre routine de nettoyage. Il vous suffit pour cela d'utiliser un produit adapté aux appareils électroniques.
Nous savons tous que les cuisines sont potentiellement des zones à risque élevé en matière d'hygiène. Selon l'approche HACCP, il est indispensable de manipuler les aliments de manière hygiénique et de nettoyer quotidiennement l'équipement de cuisine. Elle recommande également de procéder régulièrement à un nettoyage et un assainissement en profondeur pour empêcher la propagation des bactéries telles que l'E Coli, la salmonelle, la listeria et les staphylocoques. En n’intervenant pas, vous mettez en danger la santé des clients et votre réputation.
Pour rester dans le domaine de la restauration, avez-vous déjà vu des serveurs et serveuses désinfecter les menus ou les serviteurs d’assaisonnement avant de vous les proposer ? Maintenant, imaginez combien de personnes touchent ces menus chaque jour, voire chaque semaine ou chaque mois !
La même chose est valable pour les tables et les comptoirs. On imagine souvent qu'ils sont propres après avoir vu les serveurs nettoyer les surfaces et les serviteurs avant de s’attabler. Mais est-ce assez pour se débarrasser des germes ? C'est discutable. En effet, s'ils ne sont pas lavés régulièrement, les chiffons utilisés pour le nettoyage peuvent potentiellement propager les bactéries telles que l'E. coli. Nous recommandons donc aux clients de toujours avoir à disposition un paquet de lingettes désinfectantes pour parer à toute éventualité. De leur côté, les restaurants doivent évaluer de manière critique leur routine de nettoyage effectuée pendant le service. Il peut s'avérer utile de commencer avec un spray désinfectant de surface pour nettoyer la table.
On oublie facilement les potentiels problèmes d'hygiène présents dans une boutique de vêtements.
Lorsqu’une chaussure a été essayée par plusieurs personnes, elle devient une véritable plateforme de contamination. Les bactéries provenant des pieds d'autres personnes peuvent en effet croître dans la chaussure et provoquer des mycoses.
Les cabines d'essayage sont également très fréquentées et doivent être désinfectées régulièrement.
Les mains courantes des escaliers mécaniques et autres boutons d'ascenseurs sont de formidables vecteurs de virus. Mentionnées par CBS news, les découvertes du microbiologiste Charles P. Gerba décrivent la présence de traces d'aliments, de la bactérie E. coli, d'urine, de mucus, de matières fécales et de sang sur les mains courantes des escaliers mécaniques. Des traces de flore respiratoire y ont également été découvertes, ce qui n'est pas une surprise, car les personnes qui toussent dans leurs mains touchent ensuite la main courante. Nous vous conseillons donc de ne pas la toucher ou de désinfecter vos mains par la suite. En ce qui concerne les boutons d'ascenseur, l'astuce est de les toucher à l'aide du coude ou toute autre partie de votre bras qui n’entrera pas en contact avec votre visage.
Nous espérons ne pas vous avoir écœuré des centres commerciaux, car ce n’est pas le but de cet article ! On ne peut éviter tous les germes, cela est même fortement déconseillé. Mais il faut cependant être conscient des risques présentés par certains lieux et apprendre à les gérer afin de réduire les risques de maladies et de contamination croisée.